Sergio Langarica, Autor en Celebrando Latinas

18 agosto, 2023

Deliz Gourmet, Amor, el ingrediente secreto de Liz Díaz

La vocación culinaria de Liz Díaz ha ido en aumento a lo largo de su vida, pues recuerda que desde niña sentía una fascinación especial no sólo por la comida, sino por la cocina; incluso califica como un amor especial lo que siente por la gastronomía. “Desde niña me encantaba la comida y me encantaba la cocina. Estuve trabajando en […]

18 agosto, 2023

Mattel Honors Mexican Actress Maria Felix «La Doña» with Limited-Edition Barbie Doll

In honor of National Mexican Film Day this past Tuesday, August 15, Mattel unveiled a limited-edition collector Maria Felix Barbie doll. The doll is part of their «Barbie® Tribute Collection.» Yesterday, Mattel sold out of their Barbie in less than three minutes. Amazon and Target are also out of stock. The doll originally cost $40 but is now being sold […]

18 agosto, 2023

Ana María Serrano, hace valientes a víctimas de maltrato

VISTA.- La empatía por mujeres que son víctimas de violencia doméstica ha llevado a Ana María Serrano a dedicarse, desde hace 22 años, a orientarlas, acompañarlas y, sobre todo, a mostrarles la fuerza de sus alas para emprender el vuelo hacia la misma libertad que ella encontró luego de salir de un matrimonio violento. UN LLAMADO A LA ACCIÓN La […]

20 agosto, 2023

John Raymond Mireles documentará historias de migrantes y refugiados

SAN DIEGO – Como parte de un esfuerzo por explorar temas cívicos y sociales a través de la fotografía, la Ciudad de San Diego anunció la selección del artista John Raymond Mireles para el primer programa local de becas de fotografía. Mireles trabajará, junto con el personal de la Oficina de Asuntos de Inmigrantes y Arte y Cultura, para desarrollar […]

20 agosto, 2023

Rollitos Primavera de aguacate y camarones

INGREDIENTES 1 onza de fideos de arroz secos 1 cucharada de salsa de maní 4 envoltorios de rollos de ensalada vietnamita de 12 pulgadas 3 onzas de camarones cocidos y cortados 1 aguacate, cortado en 12 rebanadas 1 mango cortado en juliana 1 taza de lechuga cortada en trozos ¼ de taza de albahaca picada ¼ taza de menta picada […]

20 agosto, 2023

Pollo a la parrilla con elote estilo mexicano

NGREDIENTES 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 1½ libras) 1 taza de Mojo Criollo Goya ¾ de taza más 2 cucharadas de cilantro picado, cantidad dividida 2 limas 4 mazorcas de maíz, descascarilladas y cortadas por la mitad transversalmente ¼ taza de crema agria ¼ taza de mayonesa Goya ½ cucharadita de adobo con pimienta Goya […]