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13 septiembre, 2023

Portobello relleno de espinaca y Ricotta

Un plato sabroso de champiñones rellenos que pueden servirse con una ensalada envasada junto con unas rodajas de pan crujiente multigrano para simplificar las cosas INGREDIENTES 8 champiñones portobello (la parte de arriba) bien limpios con un paño húmedo 2 cucharadas de agua 5 oz o 150 gr de espinaca fresca ½ taza de queso Ricotta ⅓ taza de albahaca […]

14 septiembre, 2023

El sexo después de los 50

Por: María Marín Desde que revelé mi verdadera edad en las redes sociales y comencé a hablar sobre la vida íntima tras la menopausia, me quedé sorprendida con la cantidad de señoras que me escribieron para contarme cómo su intimidad se había esfumado. Entre un testimonio y otro comprobé que a pesar de la era adelantada que vivimos, el sexo […]

14 septiembre, 2023

Ejecutiva de medios de SD se anuncia para el Congreso

Margarita Wilkinson, vicepresidenta y gerente general de Entravision Communications, propietaria y operadora de Univision San Diego y filiales de transmisión en Tijuana, anuncia su candidatura para el Distrito 49 del Congreso de California. Wilkinson, una republicana de toda la vida, trabajó en Entravision durante 32 años. Además, es una líder cívica y filantrópica, y ha sido miembro de las juntas […]

15 septiembre, 2023

Downtown Chula Vista’s Dia de los Muertos Celebration

On Saturday, October 28, from 3 p.m. to 8 p.m., Downtown Chula Vista will celebrate its 3rd Annual Dia de los Muertos Celebration. The celebration includes a community altar, an Altar Contest, and a Catrín and Catrína Ensemble Contest for cash prizes. Also, there will be live music and dance performances, kids’ crafts, treats, food, vendors, themed photo spots, and […]

18 septiembre, 2023

Tacos de pavo con salsa chipotle

INGREDIENTES Manténgase informado; reciba nuestro boletín Caliente una sartén grande y cubra ambos lados de las tortillas con aceite en aerosol. Cocine cada tortilla un minuto de cada lado o hasta que empiecen a dorarse. Colóquelas a un lado. Agregue el pavo en la sartén con ½ cucharadita de chipotle picado y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que […]

18 septiembre, 2023

Analizarán crisis en la educación latina/chicana

Luego de que se anunciara la A Proclamation on National Hispanic-Serving Institutions Week, 2023 (Proclamación sobre la Semana Nacional de las Instituciones al Servicio de los Hispanos, 2023) por el presidente Joe Bidem, la cual abarcó del 8 al 16 de septiembre, la XII Latino Education and Advocacy Days Conference, mejor conocida por su sigla en inglés como LEAD, se […]