2 mayo, 2025

Recrean en San Diego magia colonial de Guanajuato

SAN DIEGO.- Las leyendas, la música y el folclor de Guanajuato resonarán este sábado 3 de mayo en el corazón de San Diego. Como parte del evento “Puente a México”, la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato traerá a esta ciudad fronteriza una muestra viva de sus tradiciones más entrañables: las callejoneadas. Organizado en colaboración con el […]
4 mayo, 2025

Me advirtieron no ir, pero fui igual

Por María Marín Si te pregunto a dónde quieres viajar en tus próximas vacaciones seguramente me dirás que a cualquier lugar menos a tu país de origen, porque siempre queremos ir a lugares lejanos y nos perdemos las maravillas que hay donde nacimos. En uno de mis viajes a mi querido Puerto Rico donde nací, mi hermano me llevó a […]
21 mayo, 2025

Sopa de tortilla

INGREDIENTES 6 tortillas de maíz (preferiblemente del día anterior), cortadas en tiras 2 tomates grandes maduros (jitomates) 1/4 de cebolla blanca 1 diente de ajo 1 chile pasilla (sin semillas) 4 tazas de caldo de pollo Aceite vegetal (para freír) Sal al gusto Opcionales para servir:Aguacate en cubos Queso fresco o panela desmoronado Crema al gusto Tiras de chile pasilla […]