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19 septiembre, 2023

Motiva el aprendizaje para crecer en comunidad

SAN DIEGO.- Con una particular emoción, Laura Franco vio culminada una de las primeras fases de su plan para arraigar entre la comunidad latina su movimiento 100 Emprendedoras X San Diego, el cual tiene como antecedente el éxito de la versión tijuanense. En una ceremonia especial, y en colaboración con Blanca Nieto, Franco vio graduarse a un grupo de mujeres […]

20 septiembre, 2023

La comida sigue subiendo, ¿qué hago?

Por: María Marín Agradecida… Así me siento cada vez que voy al supermercado y puedo llenar mi carrito con proteínas, frutas, y vegetales. Y es que con los precios por las nubes que llegaron para quedarse, comer saludable se ha vuelto un lujo para muchas familias, que mes tras mes tienen que estirar su dinerito. Increíble y tristemente, llevarse un […]

21 septiembre, 2023

Eventos del 23 de Sep al 18 de Nov

CONCIERTOS Alejandro Fernández DÓNDE: Viejas Arena at Aztec Bowl CUÁNDO: 23 de septiembre HORA: 8:00 p.m. WEBSITE: as.sdsu.edu/viejas_arena Los Auténticos Decadentes DÓNDE: The Magnolia CUÁNDO: 23 septiembre HORA: 8:00 p.m. WEBSITE: magnoliasandiego.com Los Tucanes de Tijuana DÓNDE: Petco Park CUÁNDO: 24 septiembre HORA: 9:00 p.m. WEBSITE: www.mlb.com/padres/tickets/concerts Coldplay DÓNDE: Snap Dragon Stadium CUÁNDO: 27 de septiembre HORA: 6:30 p.m. WEBSITE: snapdragonstadium.com […]

21 septiembre, 2023

Côta Vera 5K Family Fun Run se llevará a cabo el 14 de octubre en el Elite Athlete Center en Chula Vista

Los corredores y caminantes están invitados a registrarse para la carrera Côta Vera 5K, que recorrerá el Elite Athlete Training Center de Chula Vista de 155 acres . El evento familiar del 14 de octubre finalizará con un festivo bar al aire libre, camiones de comida y exhibiciones de vendedores. Los participantes recibirán dos boletos para bebidas de cortesía y […]

25 septiembre, 2023

Galletas de queso crema y nueces

INGREDIENTES 1 taza de nueces en trozos 1/2 taza de harina de nueces 2 1/3 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de sal 4 onzas de queso crema, ablandado 2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada 1 1/4 taza de azúcar 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla INSTRUCCIONES En un tazón grande mezcle la harina y la […]

25 septiembre, 2023

Sofrito: la salsa madre de los hispanos

Por Doreen Colondres* Nuestras abuelas comenzaban sus recetas con su mejor sofrito. Es la receta más íntima que existe entre los hispanos, y aunque venga por herencia familiar, lo cierto es que no hay una forma correcta o incorrecta de hacerlo: en cada cocina hispana hay una fórmula ganadora. Su origen está en España, y allá la Real Academia Española […]